لحمة بعجين سهل وسريع 2024

إليك طريقة سهلة وسريعة لتحضير لحمة بعجين لعام 2024:

### المكونات:

- عجينة بيتزا جاهزة أو يمكنك تحضيرها في المنزل.

- 500 غرام لحم مفروم (لحم بقري أو لحم دجاج أو لحم خروف حسب الرغبة).

- بصل مفروم (اختياري).

- فلفل أخضر مقطع إلى شرائح رقيقة (اختياري).

- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.

- بهارات مشكلة (اختياري).

- صلصة طماطم.

### الطريقة:

1. **تحضير العجينة:**

- إذا كنت تستخدم عجينة بيتزا جاهزة، فاتبعي تعليمات التعبئة.

- إذا كنت ترغب في تحضير العجينة في المنزل، فقومي بخلط المكونات (الدقيق، الملح، الماء، الزبدة) حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة.

2. **تحضير حشوة اللحم:**

- في مقلاة على النار، قومي بتسخين القليل من الزيت ثم أضيفي البصل المفروم إذا كنتِ تستخدمينه.

- أضيفي لحم البقر المفروم (أو الدجاج أو الخروف) وقلبي حتى ينضج.

- أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق والبهارات المشكلة إذا كنتِ تستخدمينها.

- يمكنك إضافة الفلفل الأخضر المقطع إذا رغبتِ.

3. **تجهيز اللحمة بالعجين:**

- قومي بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى شكل دائري.

- ضعي طبقة من صلصة الطماطم على سطح العجينة.

- ثم ضعي اللحم المفروم المطهو على طبقة الصلصة.

4. **لف اللحمة بالعجين:**

- قومي بلف العجينة حول الحشوة لتشكيل اللحمة بالعجين.

5. **الخبز:**

- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

- ضعي اللحمة بالعجين على صينية فرن واخبزيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يتحمر العجين وينضج اللحم.

6. **التقديم:**

- قدمي اللحمة بالعجين ساخنة مع السلطة أو الخضار المشوية.

بهذه الطريقة، ستحصلين على لحمة بعجين شهية وسريعة التحضير لتستمتعي بها مع عائلتك وضيوفك!