طريقة عمل الفطاير بالجبن 2024

إليك طريقة عمل الفطاير بالجبن لعام 2024:

المكونات:

• عجينة فطائر جاهزة أو يمكنك تحضيرها في المنزل.
• 200 غرام جبن موزاريلا مبشورة.
• 100 غرام جبن شيدر مبشورة.
• 50 غرام جبن بارميزان مبشورة.
• 2 بيضة.
• 1/4 كوب كريمة سائلة.
• ملح وفلفل حسب الذوق.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم (اختياري).
• بقدونس مفروم للتزيين (اختياري).

الطريقة:

1. تحضير الحشوة:
   • في وعاء كبير، قم بمزج الجبن الموزاريلا، الجبن الشيدر، والجبن البارميزان.
   • أضف البيض، الكريمة السائلة، والثوم المفروم إذا كنت تستخدمه، وامزج حتى تتكون خليطاً متجانساً.
   • قم بتبلي الحشوة بالملح والفلفل حسب الذوق.
2. تجهيز العجين:
   • إذا كنت تستخدم عجينة فطائر جاهزة، قم بتقسيمها إلى أجزاء متساوية وافردي كل قطعة بشكل دائري.
   • إذا كنت ترغب في تحضير العجينة في المنزل، فاتبعي وصفة تحضير العجينة المفضلة لديك وافرديها على سطح مرشوش بالدقيق.
3. تعبئة الفطائر:
   • ضعي ملعقة من خليط الجبن في وسط كل دائرة من العجين.
4. طي العجين:
   • قمي بطي العجين حول الحشوة لتغطيتها وشكل الفطيرة.
5. التزيين (اختياري):
   • إذا رغبت في التزيين، قمي بتلميع سطح الفطاير بالبيض المخفوق ورشها بالبقدونس المفروم.
6. الخبز:
   • سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
   • ضعي الفطاير على صواني فرن مبطنة بورق الخبز.
   • اخبزي الفطاير في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يتحمر العجين ويذوب الجبن.
7. التقديم:
   • قدمي الفطاير الجبنية ساخنة كوجبة خفيفة أو طبق إضافي في وجبة رئيسية.

هذه الفطاير الجبنية ستكون وجبة شهية وسريعة التحضير، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو طبق إضافي في أي وقت من اليوم. استمتعي بتحضيرها وتناولها مع عائلتك وأحبائك!