طريقة عمل معجنات الزعتر لعام 2024

إليك طريقة عمل معجنات الزعتر لعام 2024:

المكونات:

- عجينة البف باستري جاهزة أو يمكنك صنعها بنفسك.

- زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف

- زيت زيتون

- ملح

- فلفل أسود مطحون (اختياري)

طريقة التحضير:

1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.

2. افردي عجينة البف باستري على سطح مستوٍ ونظيف.

3. قطع العجينة إلى مربعات صغيرة أو دوائر بحجم متوسط.

4. ضع كمية مناسبة من الزعتر المفروم على كل قطعة عجينة.

5. أضف رشة من الملح والفلفل الأسود مطحون إذا كنت ترغب في ذلك.

6. اطوي حواف العجينة حول الزعتر لتشكل مربعات صغيرة أو أشكال دائرية.

7. ضع المعجنات المحشوة بالزعتر في صينية فرن مبطنة بورق الخبز.

8. اخرج المعجنات إلى الفرن المسخن مسبقاً واخبزها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تتحول لونها إلى الذهبي الفاتح.

9. بمجرد أن تنضج، قم بإخراج المعجنات من الفرن واتركها تبرد قليلاً.

10. قدم معجنات الزعتر الدافئة كوجبة خفيفة أو جانبية مع الزبادي أو الزيتون أو السلطات.

تمتع بمذاق معجنات الزعتر الشهية واللذيذة!