طريقة عمل كيش بالتونة 2024

إليك طريقة عمل كيش بالتونة لعام 2024:

### المكونات:

- عجينة كيش جاهزة أو يمكنك تحضيرها في المنزل.

- 2 علبة تونة معلبة، مصفاة من الماء ومهروسة.

- 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشورة.

- 1/2 كوب جبن شيدر مبشورة.

- 1/4 كوب بصل مفروم.

- 1/4 كوب فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة.

- 4 بيضات.

- 1/2 كوب كريمة سائلة.

- 1/4 كوب حليب.

- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.

- زبدة لدهن الصينية.

### الطريقة:

1. **تحضير العجينة:**

- إذا كنت تستخدم عجينة كيش جاهزة، فاتبعي تعليمات التعبئة.

- إذا كنت ترغب في تحضير العجينة في المنزل، فقومي بخلط الدقيق مع الزبدة والملح في وعاء كبير حتى تتكون عجينة. ثم قومي بتمددها ووضعها في صينية فرن.

2. **تحضير خليط التونة:**

- في وعاء، اخلطي التونة المهروسة مع البصل المفروم والفلفل الأحمر المقطع.

3. **تحضير خليط البيض:**

- في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الكريمة السائلة والحليب.

- أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق واخلطي جيداً.

4. **تجهيز الكيش:**

- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

- ادهني قاعدة العجينة بالزبدة.

- قم بوضع خليط التونة على قاعدة العجينة بطريقة متساوية.

- رشي الجبن الموزاريلا والشيدر المبشور على الخليط.

5. **إكمال التحضير:**

- صبي خليط البيض بالتساوي فوق الطبقة السابقة.

- قدمي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبي اللون ويتماسك الخليط.

6. **التقديم:**

- قطعي الكيش إلى قطع متساوية وقدميه ساخنًا أو باردًا كوجبة خفيفة أو طبق إضافي في وجبة رئيسية.

بهذه الطريقة البسيطة واللذيذة، ستحصلين على كيش بالتونة شهي ومرضي للذوق!