طريقة تحضير خبز بالياغورت الطبيعي او الزبادي2024

إليك طريقة تحضير خبز بالزبادي أو الياغورت الطبيعي لعام 2024:

### المكونات:

- 2 كوب دقيق أبيض

- 1 كوب زبادي طبيعي أو ياغورت

- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

- 1 ملعقة صغيرة ملح

- زيت زيتون (لا التمسح بها)

### الطريقة:

1. **تحضير العجينة:**

- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح.

- أضيفي الزبادي أو الياغورت وامزجي جيدًا حتى تتكون عجينة لينة.

- إذا كانت العجينة جافة قليلاً، أضيفي ماء بالتدريج للحصول على القوام المناسب.

- قومي بعجن العجينة جيداً حتى تصبح لينة ومرنة.

2. **تخمير العجينة:**

- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من زيت الزيتون، ثم غطي الوعاء بمنشفة نظيفة.

- اتركي العجينة تتخمر في مكان دافئ لمدة حوالي ساعة أو حتى تتضاعف حجمها.

3. **تشكيل العجينة:**

- بعد تخمير العجينة، قومي بفردها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تحصلي على سمك متوسط.

- قطعي العجينة إلى قطع متساوية حسب الحجم الذي ترغبين به للخبز.

4. **الخبز:**

- سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.

- ضعي قطع العجين على صواني فرن مغطاة بورق الخبز.

- اتركي المسافة الكافية بين قطع العجين على الصينية لمنع اتصالها أثناء الخبز.

- خبزي الخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا ويبدو محمصًا.

5. **التقديم:**

- بمجرد خروج الخبز من الفرن، اتركيه يبرد قليلاً قبل التقديم.

- يمكنك تقديم الخبز بالياغورت الطبيعي مع العسل أو المربى أو الزبدة لتناوله كوجبة خفيفة لذيذة.

مع هذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير خبز لذيذ وصحي باستخدام الزبادي أو الياغورت الطبيعي في منزلكِ بسهولة. استمتعي بالطعم الرائع والمذاق اللذيذ!