طريقة تحضير معجنات رول 2024

إليك طريقة تحضير معجنات الرول لعام 2024:

المكونات:

• عجينة البف باستري أو عجينة الكرواسون.
• حشوة حسب الرغبة مثل الجبن، اللحم المفروم، الخضار، أو العجة.

الطريقة:

1. تحضير العجينة:
   • افتحي عجينة البف باستري على سطح مرشوش بالدقيق إلى شكل مستطيل.
   • إذا كنت تستخدم عجينة الكرواسون، فقط افتحيها وقومي بقطعها إلى مستطيل.
2. توزيع الحشوة:
   • قومي بتوزيع الحشوة المفضلة على سطح العجينة بشكل متساوٍ.
3. لف العجينة:
   • ابدئي بلف العجينة من الجهة الطويلة لتشكيل لفة طويلة.
4. قطع الرول:
   • بعد لف العجينة، قومي بقطع الرول إلى قطع متساوية بالطول.
5. ترتيب الرول على الصينية:
   • ضعي الرول على صينية فرن مبطنة بورق الخبز بحيث تكون الجهة المفتوحة متجهة لأعلى.
6. الخبز:
   • سخّني الفرن إلى درجة حرارة محددة في وصفة العجينة المستخدمة.
   • اخبزي الرول في الفرن لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة أو حتى يصبح العجين ذهبي اللون ومتضخم.
7. التقديم:
   • قدمي الرول الساخنة مع صلصة الطماطم أو الصلصة المفضلة لديك كوجبة خفيفة أو وجبة سريعة. يمكنك أيضًا تقديمها مع السلطات كوجبة غداء خفيفة.