طريقة عمل باتية بالجبنة 2024

إليك طريقة عمل باتية بالجبنة:

المكونات:

- 2 كوب دقيق

- 1 كوب حليب

- 2 بيض

- 1/4 كوب زبدة مذابة

- 1 كوب جبن موزاريلا مبشور

- 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة

- 1/2 ملعقة صغيرة ملح

- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

- زيت للقلي

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع الحليب والبيض والزبدة المذابة حتى تحصل على خليط متجانس.

2. أضف الجبن الموزاريلا والجبنة الشيدر المبشورة، وقلب المكونات جيداً.

3. سخن قليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

4. ضع مقدار مناسب من الخليط في المقلاة، وافرده بشكل دائري.

5. قلب الباتية عندما تبدأ بالتماسك وتصبح ذهبية اللون من الجانب الأول.

6. قلب الباتية لتكمل الطهي من الجانب الآخر حتى تصبح ذهبية اللون ومطهوة بشكل جيد.

7. كرر العملية مع باقي الخليط حتى ينتهي.

8. قدم باتية الجبنة الساخنة كوجبة خفيفة أو طبق جانبي مع صلصة الطماطم أو الخضار المشكلة.

تمتع بمذاق باتية الجبنة اللذيذة والمحببة لك ولعائلتك!