طريقة عمل خبز الشاورما 2024

إليك طريقة عمل خبز الشاورما:

المكونات:

- 3 أكواب دقيق

- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

- 1 ملعقة صغيرة سكر

- 1 ملعقة صغيرة ملح

- 1/4 كوب زيت نباتي

- ماء دافئ (حوالي 1-1.5 كوب)

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.

2. أضف الزيت النباتي وامزج جيداً.

3. أضف الماء الدافئ تدريجياً مع العجن حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة.

4. قم بعجن العجينة جيداً لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح ملساء ومرنة.

5. ضع العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، ثم غطها واتركها تتخمر لمدة ساعة إلى ساعتين حتى تتضاعف حجمها.

6. بعد التخمير، قم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الكف.

7. شكل كل كرة إلى شكل دائري مسطح بسمك رقيق.

8. سخن مقلاة على نار متوسطة.

9. ضع العجينة المسطحة في المقلاة الساخنة وقلبها حتى تنضج من الجانبين وتصبح ذهبية اللون.

10. قم بإخراج العجينة من المقلاة وضعها على منشفة مطبخ لتبرد قليلاً.

11. كرر العملية مع باقي كرات العجينة.

12. قدم خبز الشاورما الدافئ مع الشاورما المفضلة لديك والخضار والصلصات.

تمتع بمذاق خبز الشاورما اللذيذ واستمتع بتحضير شاورما منزلية شهية!