طريقة عمل رول الفطير بالدجاج 2024

إليك طريقة عمل رول الفطير بالدجاج:

المكونات:

- عجينة الفطير جاهزة

- صدور دجاج مطبوخة ومفرومة

- بصل مفروم

- فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات صغيرة

- جزر مبشور

- ملح وفلفل أسود حسب الذوق

- ملعقة صغيرة من الزيت

- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم

- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة

طريقة التحضير:

1. قم بتسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضف البصل والفلفل الأخضر وقلبهم حتى يذبل البصل.

2. أضف الدجاج المفروم وقلبه حتى ينضج تمامًا.

3. أضف الجزر المبشور والثوم المفروم واستمر في الطهي لمدة دقيقتين أخريين.

4. ضع البهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود وقلب المكونات جيدًا.

5. قم بترتيب عجينة الفطير بشكل دائري على سطح العمل.

6. ضع الحشوة المحضرة على العجينة، ثم اطوي العجينة لتغلق الحشوة بشكل جيد وتشكل الرول.

7. قم بقطع الرول إلى أجزاء متساوية بواسطة سكين.

8. ضع الأجزاء المقطعة في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.

9. طهي الرولات في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

10. قدم رول الفطير بالدجاج ساخناً مع صلصة الطماطم أو الصوص المفضل لديك.

تمتع بمذاق رول الفطير بالدجاج الشهي والمميز كوجبة خفيفة أو طبق جانبي!