طريقة تحضير فطيرة محمرة لعام 2024

إليك طريقة تحضير فطيرة محمرة لعام 2024:

المكونات:

- عجينة فطيرة جاهزة أو يمكنك صنعها بنفسك.

- حشوة الفطيرة حسب الاختيار (لحم، دجاج، خضار، جبن، إلخ)

- بيضة واحدة (اختياري، للدهن)

طريقة التحضير:

1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. افرد عجينة الفطيرة في صينية فطيرة واختر الشكل الذي ترغب فيه.

3. قم بتحضير حشوة الفطيرة حسب الاختيار (مثل اللحم المفروم، أو الدجاج المقطع، أو الخضار المقطعة إلى قطع صغيرة، أو الجبن المبشور).

4. ضع حشوة الفطيرة في وسط العجينة في الصينية، مع الحرص على توزيعها بالتساوي.

5. ضع طبقة أخرى من العجينة فوق الحشوة واختر الشكل الذي تفضله لتغطية الفطيرة.

6. استخدم أطراف شوكة لضغط حواف العجينة معًا لإغلاق الفطيرة ومنع تسرب الحشوة أثناء الخبز.

7. ادهن سطح الفطيرة بالبيض إذا كنت ترغب في الحصول على لون ذهبي جميل عند الخبز.

8. قم بتقطيع فتحات صغيرة في الجزء العلوي من العجينة باستخدام سكين حادة للسماح بخروج البخار أثناء الخبز.

9. ضع الفطيرة في الفرن المسخن مسبقًا واتركها تخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح العجينة ذهبية اللون وينضج الحشو.

10. بمجرد أن تنضج، قم بإخراج الفطيرة من الفرن واتركها تبرد قليلاً.

11. قطع الفطيرة إلى قطع متساوية وقدمها دافئة كوجبة رئيسية أو جانبية.

تمتع بمذاق فطيرة محمرة شهية ومقرمشة!