طريقة عمل كرات الجبن بالبصل الأخضر 2024

إليكِ طريقة تحضير كرات الجبن بالبصل الأخضر، وصفة لذيذة وسهلة تصلح كمقبلات في المناسبات أو كوجبة خفيفة:

المكونات:

• 200 غرام جبن كريمي (مثل فيلادلفيا)
• 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
• 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
• 1/4 كوب بصل أخضر مفروم ناعماً
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)
• 1/4 كوب جوز مفروم ناعم (اختياري)
• بقدونس مفروم أو مكسرات مفرومة (للتغطية)

الطريقة:

1. تحضير الخليط:
   • في وعاء كبير، اخلطي الجبن الكريمي، جبنة الشيدر، جبنة البارميزان، والبصل الأخضر المفروم.
   • أضيفي الفلفل الأسود والبابريكا إذا كنت تستخدمينها، واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
2. تشكيل الكرات:
   • باستخدام ملعقة أو يديك، شكلي الخليط إلى كرات صغيرة بالحجم الذي ترغبين فيه.
3. التغطية:
   • في طبق صغير، ضعي البقدونس المفروم أو المكسرات المفرومة.
   • دحرجي كل كرة في البقدونس أو المكسرات حتى تتغطى تماماً.
4. التبريد:
   • ضعي كرات الجبن في طبق، غطيه بغلاف بلاستيكي واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتماسك النكهات وتصبح الكرات أكثر صلابة.
5. التقديم:
   • قدمي كرات الجبن بالبصل الأخضر باردة مع قطع من البسكويت أو الخبز المحمص.

استمتعي بكرات الجبن بالبصل الأخضر كوجبة خفيفة أو مقبلات شهية وسهلة التحضير!