طريقة تحضير كب كيك الجبنة 2024

إليك طريقة تحضير كب كيك الجبنة لعام 2024:

المكونات:

• 200 غرام جبنة كريمية (كريمة الجبن)، في درجة حرارة الغرفة.
• 1/2 كوب سكر.
• 2 بيض.
• 1/2 كوب زبادي.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• 1 1/2 كوب دقيق.
• 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

الطريقة:

1. تسخين الفرن وتحضير القوالب:
   • قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
   • ضعي قوالب الكب كيك في صواني الخبز ورشيها بالزيت أو ضعي فيها أكواب للورق.
2. تحضير الخليط:
   • في وعاء كبير، اخفقي الجبنة الكريمية والسكر جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
   • أضيفي البيض واخفقيه جيدًا.
   • أضيفي الزبادي والزيت واخلطيهم جيدًا.
   • في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، مسحوق الخبز، والملح.
   • أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الجبنة واخلطيهم معًا حتى يتمازجوا.
   • أضيفي الفانيليا واخلطيها جيدًا.
3. تعبئة القوالب والخبز:
   • املئي قوالب الكب كيك بالخليط حوالي 3/4 من الارتفاع.
   • ضعي القوالب في الفرن المُسخن مسبقًا واخبزيها لمدة 18-20 دقيقة، أو حتى تصبح أسفل الكب كيك ذهبية اللون ويخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في مركزه.
4. التبريد والتقديم:
   • اتركي الكب كيك ليبرد قليلاً في القوالب قبل نقلها إلى رف التبريد.
   • بعد التبريد، قومي بتزيين الكب كيك بالفستق المفروم أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.
   • قدمي الكب كيك الجبنة وهي دافئة أو باردة كوجبة خفيفة أو حلوى لذيذة مع الشاي أو القهوة.