طريقة تحضير فطائر بالجبنة والبقدونس

طريقة تحضير فطائر بالجبنة والبقدونس:

المكونات:

- عجينة البف باستري جاهزة

- جبنة موزاريلا مبشورة

- بقدونس مفروم ناعمًا

- بيضة واحدة (للدهن)

- ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. قطع عجينة البف باستري إلى دوائر متساوية.

3. في وعاء، قم بخلط الجبنة الموزاريلا المبشورة مع البقدونس المفروم وقليل من الملح والفلفل.

4. ضع كمية من الخليط في منتصف كل دائرة من عجينة البف باستري.

5. اطوِ العجينة حول الحشوة لتشكل شكل الفطيرة.

6. اضغط على حواف الفطيرة بأصابعك لتغلقها جيدًا.

7. ضع الفطائر في صينية فرن مبطنة بورق الخبز.

8. اخفق البيضة وادهن سطح كل فطيرة بالبيض المخفوق.

9. ضع الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا واترك الفطائر تخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

10. بعد خروج الفطائر من الفرن، اتركها تبرد قليلاً قبل التقديم.

تمتع بمذاق فطائر الجبنة والبقدونس الشهي كوجبة خفيفة أو وجبة إفطار!

طريقة تحضير فطيرة البيض بالجبنة لعام 2024