طريقة تحضير مملحات في قالب السيليكون

إليك طريقة تحضير مملحات في قوالب السيليكون:

المكونات:

• عجينة البيتزا أو عجينة الكرواسون (يمكنك استخدام عجينة جاهزة أو صنعها بنفسك).
• حشوة مملحة حسب الاختيار (مثل الجبن، الزيتون، اللحم المفروم، البصل المقلي، الفلفل الحار، الفطر، إلخ).
• بيضة (اختياري) لتلميع الوجه.

الطريقة:

1. تحضير العجينة:
   • استخدمي عجينة جاهزة أو صنع عجينة البيتزا أو الكرواسون بنفسك حسب الوصفة المفضلة لديك.
   • قم بتقطيع العجينة إلى قطع صغيرة بحجم مناسب لقوالب السيليكون.
2. تحضير الحشوة:
   • قم بتحضير الحشوة المملحة حسب الاختيار. يمكنك استخدام الجبن المبشور، اللحم المفروم، الخضار، الزيتون، وأي مكونات أخرى تفضلها.
3. تعبئة القوالب:
   • قم بتدهن قوالب السيليكون بزيت لتجنب الالتصاق.
   • ضعي قطع العجينة في قوالب السيليكون وافرديها بحيث تغطي قاعدة وجوانب القالب.
4. إضافة الحشوة:
   • قم بوضع الحشوة المملحة داخل كل قالب من العجينة. يمكنك وضع قليل من الجبن المبشور وقطع من اللحم المفروم والخضار حسب الاختيار.
5. الخبز:
   • سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
   • ضعي قوالب السيليكون في الفرن واتركي المملحات تخبز حتى تصبح ذهبية اللون ويتماسك العجين.
6. التقديم:
   • بعد خروج المملحات من الفرن، دعيها تبرد قليلاً في القوالب ثم انقليها إلى صحن التقديم.
   • قدمي المملحات الساخنة كوجبة خفيفة أو كطبق إضافي في وجبة رئيسية. يمكن تقديمها مع السلطات أو الشوربات.