خلية النحل بالجبن السريعة

إليك طريقة تحضير خلية النحل بالجبن السريعة:

المكونات:

• 3 أكواب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 1 كوب ماء دافئ
• 1/4 كوب زيت نباتي
• جبن كريمي أو جبن مثلثات (للحشوة)
• 1 صفار بيضة (للدهن)
• 2 ملعقة كبيرة حليب (للدهن)
• سمسم أو حبة البركة (للتزيين، اختياري)

الطريقة:

1. تحضير العجينة:
   • في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والملح والخميرة.
   • أضيفي الماء الدافئ والزيت إلى المكونات الجافة وابدئي بعجنها حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.
   • غطي العجينة واتركيها لتتخمر لمدة 30 دقيقة إلى ساعة حتى يتضاعف حجمها.
2. تشكيل العجينة:
   • بعد تخمير العجينة، قومي بتقسيمها إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
   • احشي كل كرة بقطعة من الجبن الكريمي أو جبن المثلثات وأغلقيها جيداً.
3. ترتيب الكرات:
   • ضعي كرات العجينة المحشوة في صينية خبز مدهونة بالزيت أو مبطنة بورق الزبدة.
   • رصي الكرات بجانب بعضها البعض بشكل دائري لتشكيل "خلية النحل".
4. الدهن والتزيين:
   • في وعاء صغير، اخفقي صفار البيضة مع الحليب.
   • ادهني وجه الكرات بخليط البيض والحليب.
   • رشي السمسم أو حبة البركة على الوجه إذا رغبتِ.
5. الخبز:
   • سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت).
   • اخبزي خلية النحل لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
6. التقديم:
   • قدمي خلية النحل بالجبن دافئة واستمتعي بها كوجبة خفيفة أو مع الشاي.

بالهنا والشفا!