طريقة تحضير منقوشة الجبن المشكلة 2024

إليك طريقة تحضير منقوشة الجبن المشكلة:

المكونات:

- 2 كوب طحين

- 1/2 كوب زيت زيتون

- 1/2 كوب ماء دافئ

- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

- ملح حسب الذوق

- جبن مشكل (مثل جبنة الموزاريلا، جبنة الشيدر، جبنة الفيتا، إلخ)

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلط الطحين والملح معًا.

2. أضف الزيت واخلطه مع الطحين حتى تحصل على خليط متجانس.

3. في كوب صغير، قم بخلط الماء الدافئ مع الخميرة الفورية واتركها لتنشط لمدة 5-10 دقائق.

4. أضف خليط الخميرة إلى خليط الطحين والزيت وقم بالعجن حتى تحصل على عجينة لينة.

5. غطِّ العجينة واتركها ترتاح لمدة ساعة تقريبًا أو حتى تتضاعف حجمها.

6. بعد أن ترتاح العجينة، قطعها إلى كرات صغيرة وافرد كل كرة بشكل دائري على سطح مرشوش بالطحين.

7. قم بتوزيع الجبن المشكل على العجينة المفرودة، اترك حوافًا صغيرة.

8. اطوي حواف العجينة لتغطي الجبن المشكل.

9. انقل العجينة المحشوة بالجبن إلى صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت وأدخلها إلى فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة أو حتى تتحمر قليلاً من الأسفل وتنضج من الأعلى.

10. بعد أن تنضج، قم بتقديم منقوشة الجبن المشكلة اللذيذة والساخنة.

ملاحظة: يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الجبن المشكلة حسب الرغبة الشخصية. كما يمكنك إضافة بعض البهارات أو الأعشاب المفضلة لتضيف نكهة إضافية إلى الوصفة.

طريقة تحضر خبز الخيار 2024