إليك طريقة تحضير بيتزا مارغاريتا بالجبن:المكونات:للعجينة:2 1/4 ملعقة صغيرة خميرة فورية (حوالي 7 جرام)1 1/2 كوب ماء دافئ (حوالي 360 مل)3 1/2 - 4 أكواب دقيق (حوالي 500 جرام)2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة سكرللصلصة:1 علبة طماطم مفرومة (حوالي 400 جرام)2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ...
إليك طريقة تحضير عجينة البيتزا الإيطالية التقليدية:المكونات:4 أكواب دقيق (حوالي 500 جرام)1 1/2 كوب ماء دافئ (حوالي 360 مل)1 ملعقة صغيرة خميرة فورية (حوالي 5 جرام)1 1/2 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة سكرالطريقة:تحضير العجينة:تنشيط الخميرة:في وعاء صغير، اخلطي الخميرة مع نصف كوب من الماء الدافئ والسكر. اتركيها لمدة 5-10 دقائق حتى ...
إليك طريقة سهلة وسريعة لعجينة فطاير تستخدم للحشوات المختلفة:المكونات:2 كوب دقيق1/2 كوب زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات صغيرة1/2 كوب حليب بارد1 ملعقة صغيرة خل1/2 ملعقة صغيرة ملحطريقة التحضير:خلط المكونات:في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الملح. أضيفي الزبدة المقطعة واستخدمي أطراف أصابعك لفرك الزبدة في الدقيق حتى يتكون مزيج مثل الخبز المطاطي.إضافة السوائل:أض ...
