المناقيش

إليك طريقة عمل صفيحة شامية:المكونات:- عجينة العشر دقائق (يمكنك استخدام عجينة جاهزة أو صنعها بنفسك)- 500 غرام لحم بقري مفروم- 2 بصل متوسط الحجم، مفروم- 2 فصوص ثوم مهروسة- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم- 1 ملعقة صغيرة بهارات شامية (زعتر، كمون، قرفة)- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- الجبن المبشور للتغطية (اختياري)طريقة التحضير:1. سخن الفر ...

طريقة عمل ششبرك بخارى ششبرك بخارى هو أكلة شهية ومشهورة في المطبخ العربي، وهي عبارة عن عجينة رقيقة محشوة بحشوة لحم أو دجاج مع التوابل. إليك طريقة عمله:المكونات:- عجينة الششبرك (يمكن شراؤها جاهزة أو صنعها بنفسك)- 500 غرام لحم بقري مفروم- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة- 2 فصوص ثوم، مهروسة- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- بهارات شرقية (كم ...

إليك طريقة عمل رولات الخضار:المكونات:- عجينة البيتزا (يمكن استخدام عجينة جاهزة أو صنعها بنفسك)- خضار مفضلة مقطعة إلى شرائح رقيقة (مثل الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر، البصل، الفطر، الزهرة)- جبن مبشور (اختياري)- صلصة البيتزا- زيت الزيتون- ملح وفلفل أسود- بيضة واحدة (للدهن)طريقة التحضير:1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.2. قم بفرد عجينة البيتزا ...

طريقة عمل بان كيك البطاطس بان كيك البطاطس هو نوع مميز من البان كيك يستخدم فيه البطاطس كمكون رئيسي. إليك طريقة تحضيره:المكونات:- 2 بطاطس متوسطة الحجم، مسلوقة ومهروسة- 1 كوب دقيق- 1 كوب حليب- 2 بيضة- 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة- 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية- ملح حسب الرغبة- زيت للقليطريقة التحضير:1. في وعاء كبير، امزج البطاطس المهروسة مع البيض وا ...

طريقة تحضير كرواسون بالزبدة:المكونات:- عجينة الكرواسون (يمكن شراؤها جاهزة أو تحضيرها في المنزل)- زبدة طريةطريقة التحضير:1. قم بفتح عجينة الكرواسون على سطح مرشوش بالدقيق بعناية.2. استخدم سكينًا حادة لقطع العجينة إلى مثلثات.3. ابدأ من قاعدة كل مثلث وقم بلفه باتجاه القمة لتشكيل شكل الكرواسون.4. ضع الكرواسون على صينية فرن مبطنة بورق الخبز.5. اترك الكرو ...

إليك وصفة لتحضير منقوشة الكشك، وهي واحدة من الحلويات الشهية في المطبخ العربي:المكونات:للعجينة:- 3 كؤوس دقيق- 1/2 كأس زيت نباتي- 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة- 1 ملعقة صغيرة سكر- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- ماء دافئ حسب الحاجةللحشوة:- 1/2 كأس سكر- 1 ملعقة صغيرة قرفة- 1/2 كأس ماء- 2 كؤوس جوز هند مبشورطريقة التحضير:1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع الخميرة، السكر، ...

إليك وصفة لتحضير منقوشة البيض بالجبن:المكونات:- عجينة البف بيستري جاهزة (يمكن شراؤها جاهزة من السوق)- 4 بيضات- 1/2 كوب من الجبن المبشور (مثل الجبن الشيدر أو الجبن الموزاريلا)- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- زبدة للدهنطريقة التحضير:1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.2. افرد عجينة البف بيستري على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصل سماكتها إلى حوالي 3 ...

إليك وصفة لتحضير منقوشة الشنكليش:المكونات:- عجينة العشر دقائق (يمكن شراؤها جاهزة أو تحضيرها في المنزل)- 200 غرام من اللحم المفروم (يمكن استخدام لحم بقري أو لحم غنم)- 1 بصل متوسط الحجم، مفروم- 2 فصوص من الثوم، مفرومة- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون- 1 ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما أو البهارات العربية- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون- ملح وفلفل أسود ...