الخبز

خبز الفينو هو خبز طري ولذيذ يُستخدم عادةً في صنع الساندويشات. إليكِ طريقة تحضيره:المكونات:4 أكواب دقيق متعدد الاستعمالات1/4 كوب سكر2 1/4 ملعقة صغيرة خميرة فورية (حوالي 7 غرامات أو كيس واحد)1 1/2 ملعقة صغيرة ملح1/4 كوب زبدة غير مملحة، مذابة1 1/2 كوب ماء دافئ1/4 كوب حليب دافئالطريقة:تحضير العجين:تفعيل الخميرة:في وعاء صغير، اخلطي الماء الدافئ والحليب ...

هذه طريقة تحضير خبز محشي بالدجاج والخضار:المكونات:للعجينة:3 أكواب دقيق1 ملعقة صغيرة خميرة جافة1 ملعقة صغيرة سكر1 ملعقة صغيرة ملح1/4 كوب زيت زيتونحوالي 1 1/4 كوب ماء دافئللحشوة:2 صدور دجاج مطهية ومقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصل متوسط الحجم، مفروم2 فصوص ثوم، مهروسة1 فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات صغيرة1 فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة1 جزر متوسط الحجم، مبشورم ...

إليك طريقة تحضير خبز البرغر المنزلي:المكونات:للعجينة:3 أكواب دقيق1/4 كوب سكر1 ملعقة صغيرة ملح2 1/4 ملعقة صغيرة خميرة فورية1/4 كوب زبدة ذائبة1 كوب ماء دافئللدهن:2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبةبذور السمسم (اختياري)الطريقة:في وعاء كبير، امزجي الدقيق، السكر، والملح.أضيفي الخميرة الفورية وامزجي المكونات جيدًا.أضيفي الزبدة الذائبة وامزجيها مع المكونات الجافة.أض ...

خبز الشاباتي الهندي وصفة شهية وتقليدية، وهنا طريقة تحضيره:المكونات:للعجينة:2 كوب دقيق1/2 كوب سميد (سميد القمح الناعم)1/4 كوب زيت نباتي أو زبدة ذائبة1/4 كوب لبنملعقة صغيرة من البيكنج بودر1/2 ملعقة صغيرة ملحماء، حوالي 1/2 إلى 3/4 كوب (حسب الحاجة)للحشوة:1 كوب جوز الهند المبشور1/2 كوب سكر1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون1/4 كوب من الزبدة المذابة2-3 ملاعق كبيرة ...

هذه طريقة تحضير خبز بجبن الشيدر للأفطار:المكونات:2 كوب دقيق1/2 كوب جبن شيدر مبشور1/2 كوب حليب1/4 كوب زبدة ذائبة2 ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة ملح1 بيضةزيت للدهنالطريقة:سخني الحليب قليلاً حتى يكون دافئًا.في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، الجبن الشيدر المبشور، الخميرة الفورية، السكر، والملح.أضيفي الحليب الدافئ والزبدة المذابة، وا ...

إليك طريقة تحضير خبز الصاج:المكونات:3 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة سكر1 ملعقة صغيرة خميرة جافة1 ½ كوب ماء دافئ2 ملعقة كبيرة زيت نباتيالطريقة:في وعاء كبير، امزجي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة الجافة.أضيفي الماء الدافئ تدريجياً وامزجي المكونات حتى تتكون عجينة.قومي بعجن العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح ملساء ومتماسكة.ض ...

إليك وصفة لتحضير خبز بالزيتون والروزماري:المكونات:2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة خميرة جافة1/2 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة سكر3/4 كوب ماء دافئ2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1/2 كوب زيتون مقطع إلى شرائح1 ملعقة صغيرة روزماري مفروم ناعماًزيت زيتون إضافي للتزيينأوراق روزماري للتزيين (اختياري)الطريقة:في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الخميرة الجافة والملح والسكر.أضيفي ال ...

إليك وصفة لتحضير خبز التورتيلا الشهي:المكونات:2 كوب دقيق1/2 ملعقة صغيرة ملح3/4 كوب ماء دافئ3 ملاعق كبيرة زيت نباتي (زيت الزيتون أو زيت النباتات)الطريقة:في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح.أضيفي الماء الدافئ تدريجياً وامزجي المكونات حتى تتكون عجينة.قومي بعجن العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح ملساء ومتماسكة.قسمي العجينة إلى كرات صغي ...