معجنات

إليك طريقة تحضير معجنات الفتوت النابلسي لعام 2024:المكونات:للعجين:3 أكواب دقيق.1 كوب ماء دافئ.1/4 كوب زيت نباتي.ملح.للحشوة:200 غرام لحم بقري مفروم.1 بصل متوسط الحجم، مفروم.2 فصوص ثوم مفرومة.2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.1/2 ملعقة صغيرة بهارات.1/2 ملعقة صغيرة كمون.ملح وفلفل حسب الذوق.الطريقة:تحضير العجين:في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الملح، ثم أضيفي الزيت ...

إليك طريقة تحضير عجينة بيتزا هشة وسريعة لعام 2024:المكونات:3 أكواب دقيق.1 ملعقة كبيرة خميرة جافة.1/2 ملعقة صغيرة سكر.1 1/4 كوب ماء دافئ.2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.1/2 ملعقة صغيرة ملح.الطريقة:تحضير العجين:في وعاء كبير، امزجي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.إضافة السوائل:أضيفي الماء الدافئ والزيت الزيتون إلى الخليط الجاف.اعجني المكونات حتى تتكون عجينة م ...

إليك طريقة تحضير معجنات الرول لعام 2024:المكونات:عجينة البف باستري أو عجينة الكرواسون.حشوة حسب الرغبة مثل الجبن، اللحم المفروم، الخضار، أو العجة.الطريقة:تحضير العجينة:افتحي عجينة البف باستري على سطح مرشوش بالدقيق إلى شكل مستطيل.إذا كنت تستخدم عجينة الكرواسون، فقط افتحيها وقومي بقطعها إلى مستطيل.توزيع الحشوة:قومي بتوزيع الحشوة المفضلة على سطح العجين ...

إليك طريقة تحضير معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس لعام 2024:المكونات:عجينة بف باستري جاهزة أو عجينة الكرواسون.2-3 بطاطس متوسطة الحجم، مسلوقة ومهروسة.100 غرام جبن موزاريلا مبشور.50 غرام جبن شيدر مبشور.ملح وفلفل حسب الذوق.1 ملعقة صغيرة زبدة.الطريقة:تحضير الحشوة:في وعاء، اخلطي البطاطس المهروسة مع الجبن الموزاريلا والجبن الشيدر المبشور.أضيفي الملح والفلفل ...

تحضير العجينة الأساسية للفطائر هو خطوة أساسية لصنع فطائر لذيذة وهشة. إليكِ وصفة سهلة وبسيطة لتحضير العجينة:المكونات:4 أكواب دقيق متعدد الاستعمالات2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة ملح2 1/4 ملعقة صغيرة خميرة فورية (حوالي 7 غرامات أو كيس واحد)1/4 كوب زيت نباتي أو زيت زيتون1 1/2 كوب ماء دافئ1/4 كوب حليب دافئ (اختياري، لتحسين النكهة والملمس)الطريقة:تحضير ...

إليكِ وصفة عجينة أساسية تستخدم في تحضير مختلف أنواع المعجنات مثل الفطائر والبيتزا والباستا وغيرها:المكونات:3 أكواب دقيق متعدد الاستعمالات1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة سكر (اختياري)2 ½ ملعقة صغيرة خميرة فورية1 كوب ماء دافئ1/4 كوب زيت زيتون أو زبدة ذائبةالطريقة:تفعيل الخميرة:في وعاء صغير، امزجي الماء الدافئ مع السكر (إن استخدمتِ) ثم أضيفي الخميرة. ا ...

هذه طريقة تحضير معجنات بالجبن والثوم، وهي وصفة شهية وسهلة التحضير:المكونات:للعجينة:2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة خميرة جافة1/2 ملعقة صغيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة ملح3/4 كوب ماء دافئ2 ملعقة كبيرة زيت زيتونللحشوة:1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور1/4 كوب جبن بارميزان مبشور2 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعمًارشة فلفل أسودللتزيين:بقدونس مفروم (اختياري)جبن موز ...

إليك طريقة تحضير معجنات الصفيحة المشكلة:المكونات:للعجينة:3 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة سكر1 ملعقة صغيرة خميرة جافة1 ½ كوب ماء دافئ2 ملعقة كبيرة زيت نباتيللحشو:200 غرام لحم مفروم (بقري أو خروف)1 بصل متوسط الحجم، مفروم2 فصوص ثوم، مهروسة1/2 ملعقة صغيرة بهارات (مسمار، قرفة، هيل، فلفل أسود مطحونة)ملح وفلفل حسب الذوق2 ملاعق كبيرة زيت نباتيعصير ...